发布时间:2024-08-19 03:58:38 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
经过一番激烈的比赛……●◇-,最终34岁的Valentina Sambo以•▪△○“传统做法▷☆=▼●◁”获得第2名…○,Michela Masiero以•■“创新做法▷▽▷▪”获得第3名-▪▪,大赛的冠军则被一名叫做Andrea Ciccolella的小伙子摘走了▷★•◇◁。
因为使用了含有糖=●◁…、奶酪高热量的食材▷★●,加之有提神效果的咖啡■▲▪,令人吃一口顿时精神振奋◁□■,所以Roberto将这道甜点起名为▽•□▼“Tiramesù●•…★=”(把我提起来)★-○。
据《共和国报》报道…●•,大赛于11月5日在特雷维索市(Treviso)正式举行●-,现场邀请了200名■☆•“品鉴师▲☆▷•…”充当裁判▲□。
相较于其它甜品繁琐的制作过程☆-◁▼☆◇,提拉米苏的做法简直就是▪▲▼▷“小白△…•”▷●•△:原料简单◇■△、无需烤箱△◁□,可谓甜品制作者的入门甜点~
令人不可思议的是◆•■☆▼,Andrea告诉记者称●-▷=,在大赛之前◁◁▪,自己根本不会做提拉米苏▽★…▲◆!
估计最初描写提拉米苏的笔者觉得=□,这样翻译有股东北大碴子味儿◁◆,所以才给它编了一个浪漫唯美的传说~
为了寻找这个问题的答案○●■▲,意大利人专门举办了一个◁=◁○☆“世界提拉米苏▷●”大赛▽•◆■◆•,来自印度□•◇▽◆◇、澳大利亚△◆=★○、日本●△、加拿大▪△▷☆◇…、法国等不同国家☆□◇□■,将近720 名选手参加了比赛▼▼▽。
最后◆=▼■☆▼,已是年过花甲的▲◆▼▷△…“提拉米苏之父▪▲”——Roberto Linguanotto老先生…◇★,将冠军的奖杯骄傲地颁给了Andrea Ciccolella◇=。
为了纪念提拉米苏的诞生=…•,本届世界提拉米苏大赛决赛正是在Le Beccherie餐厅举行的…▷■▼○◇。
提拉米苏是无数吃货的最爱▼…●▼◆。香浓的奶油●▽★◁▷、咖啡的清香•-•○○,一口咬下去酥软的蛋糕在口中慢慢融化-•○…◁•,真的是好吃到飞起来的赶脚啊◇◁•!
700多名选手被分派到6个赛点地点同时进行◁◆•▲。两人采用了传统做法▷◆…◁,期间有48名选手通过初试进入第二轮角逐●▲△◇,最终有4名选手进入决赛▲--▪。另外两人则代表了创新做法○…□•。
根据比赛规则☆▼▲•◁,传统做法中●◆,原料中只允许使用手指饼干(Savoiardi)☆☆▪△◁•、鸡蛋▲■、白糖凯发官网入口首页◁◁★○、马斯卡邦尼奶酪▲-•=☆,以及咖啡和可可粉▷•。而创新做法中☆◇▼,选手最多可以使用3种创新配料•▽=…,有些人用了低脂饼干pavesi☆●□▽◇,杏仁饼干amaretti▷●=□,还有人在蛋糕中添加了开心果碎(晕倒在幻想中……)△▪。
因为意大利语中Tiramesù并不是=◁•△=◆“带我走=•□”的意思●△▷☆◇▷,而是□▪“把我提起来☆★◇”▷☆◆,通俗一点儿讲☆◆,可以翻译成○□“真给力-●▲★”-…△◇◁!
Andrea今年28岁□◆▪▼,平日里他是一家眼镜店的售货员▼▲。Andrea 说□☆△:…▪“当我决定参加比赛的时候=•,我在网上查了查提拉米苏的做法◁☆=,然后才开始练习的-=”☆-◇-。
提拉米苏的真正起源■▽-,其实得感谢一名叫做 Roberto Linguanotto的甜点师傅▪•☆▲◇◁。Roberto年轻的时候▽-,在特雷维索市一家叫做Le Beccherie的餐厅工作☆☆▷▽◇■,正是在那个时候=◁△▼◁•,作为甜点厨师的他用几样简单的食材★•○,制作出一道人人称奇…◁,美味绝伦的甜点▲▲◇☆○■。
糖-■△、鸡蛋●▪▪=▪▪、奶酪等配料的剂量稍有不同★☆●,提拉米苏的口感和味道也会有差别○●,再加上小伙伴们爱搞…▷“幺蛾子▷▲▼”•▲=--★,在提拉米苏经典做法里加入些其他配料☆•=,于是就出现了-▪△“一千个人做出一千个提拉米苏◇……◁”了▼○=☆。
决赛选手中•▽△=▼•,一直持续至晚上18时结束□▲=▽…。大赛从早上10时开始☆▪▲,
民间流传着不同的版本•□☆,其中最广为人知的是□•■=☆◇:一名意大利士兵即将奔赴战场▽◇◁■-▽,妻子用家中仅剩的饼干做了一块蛋糕让他带走★☆△=△。每当这名士兵吃到提拉米苏时•-,就会想到心爱的妻子◆=▽•。在意大利文里△-▲…•,提拉米苏有 ☆☆●“ 带我走 △▼•▷•▷” 的含义□•○,带走的不只是美味•○,还有爱和幸福▼★◇●=•。
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